KUE BIKANG

Kue bikang, siapa yang tidak mengenal makanan tersebut?? Kue bikang sering kita jumpai pada acara hajatan, namun juga bisa kita dapatkan di tempat penjual roti yang ada di mall-mall. Kue bikang biasanya terdiri dari beberapa warna yang menarik, dengan perpaduan minimal 2 warna. Dan pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi pengetahuan pada sahabat dunia internet tentang cara membuat kue bikang mawar yang menarik. Penasaran seperti apa?? Langsung saja simak resep dan cara membuatnya dibawah ini.

Cara Membuat Kue Bikang Mawar Spesial

Bahan Kue Bikang Mawar

½ kg tepung beras, bisa tepung beras biasa, dan bisa juga menggunakan rose brand

125 gr tepung terigu

50 gr tepung kanji

½ gula pasir

2 butir telur ayam

2 buah kelapa, ambil santannya

3 lembar daun pandan

Garam secukupnya

Pewarna makanan sesuai dengan selera, namun kebanyakan menggunakan warna merah dan hijau.

Cara Membuat Kue Bikang Mawar

Pertama campurkan tepung beras, terigu, tapioka dan gula pasir. Aduk rata.

Rebus santan, bersama dengan daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan ambil santan sebanyak 1200 ml, tuang dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan 1 bagian adonan dengan pewarna merah dan 1 bagian lainnya dengan pewarna hijau. Sisanya biarkan tetap putih. Panaskan cetakan cara bikang, tuang adonan warna hijau hingga 1/3 tinggi cetakan. Masak di atas api sedang hingga menjelang matang.

Tuang adonan warna putih hingga 2/3 tinggi cetakan. Masak hingga menjelang matang. Tuang adonan warna merah hingga cetakan hampir penuh. Masak hingga matang. Angkat (jangan dicukit), olesi bagian bawah bikang dengan sisa santan. Letakkan loyang dan dinginkan.

Gunting bagian tengah bikang membentuk lingkaran, potong tepinya untuk kelopak sebanyak 6-8 buah. Tarik tiap kelopaknya. Selesai.

Mudah bukan cara membuat kue bikang mawar diatas?? Anda bisa mencobanya sendiri dirumah untuk menjadi hidangan keluarga. Selamat mencoba dan berkreasi sesuai dengan selera anda. dan jangan lupa bagiakan artikel ini pada sahabat atau saudara anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih.

Kue Bikang Pandan

KUE LAPIS

Kue lapis tepung beras ini selain mudah untuk diprakekkan, harganya bahan-bahannya juga tidak mahal.Tentunya tidak seperti pada kue lapis legit (cek resep kami sebelumnya), proses pembuatannya cukup rumit serta membutuhkan ketelitian. Ya sudah... semua resep mudah koq asal rajin tuk mencoba. Dikarenakan saat ini sedang membahas resep jajanan pasar.. ayo sama-sama kita belajar dengan memperhatikan cara membuat kue lapis tepung beras berikut

Bahan2nya:

200 gram tepung beras

100 gram tepung kanji

3/4 ml santan kental

¼ sendok teh garam

2 lembar daun pandan, ikat

¼ kilogram gula pasir

Secukupnya pewarna makanan (merah, kuning serta hijau) – sesuai keperluan

Cara membuat kue lapis tepung beras

Siapkan santan, gula pasir, garam serta daun pandan

Rebus hingga mendidih dan gula menjadi larut sambil diaduk perlahan, angkat.

Selanjutnya rebusan tadi di saring. Sisihkan

Di wadah lain, campur tepung beras n tepung kanji jadi satu kemudian tuangkan rebusan santan sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi halus dan licin.

Lalu pisahkan adonan jadi 2 atau 3 bagian sesuai dengan jumlah pewarna yang telah disiapkan, beri pewarna makanan lalu aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan pertama kemudian kukus selama 10 menit hingga adonan mengeras.

Dan.. ulangi proses diatas sampai habis adonannya

Pada kukusan terakhir, kukus selama 30 menit, angkat lalu biarkan kue lapis beras tersebut dingin.

Langkah terakhir tinggal dipotong sesuai kebutuhan. Mudah dan simpel banget ya.. selamat mempraktekkan resep kue lapis tepung beras diatas. Selamat mencoba, semoga keluarga pada suka

KUE KU ANEKA BUAH

Resep KUE KU ANEKA BUAH Spesial

Bahan dan bumbu KUE KU ANEKA BUAH spesial adalah sebagai berikut :

Bahan Utama :

Bahan Kulit:

200 gram tepung ketan

50 gram gula tepung

75 gram kentang, kukus, haluskan

1/2 sendok teh garam

125 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa

8 tetes pewarna merah cabai

1 tetes pewarna hijau tua

15 tetes pewarna oranye

4 tetes pewarna kuning tua

Bahan Isi:

50 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam

100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

25 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara membuat KUE KU ANEKA BUAH ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak KUE KU ANEKA BUAH berikut ini:

Isi: kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar.

Blender kacang hijau dan santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.

Kulit: campur tepung ketan, gula tepung, kentang, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa warna.

Ambil sedikit adonan merah. Bentuk seperti stroberi. Beri, dll.